Nuevas recetas

Receta Receta Tiramisú

Receta Receta Tiramisú

Receta original de tiramisú

Para Encimeras Empiece la preparación mezclando la espuma de mantequilla con el azúcar. Mezclar hasta que el azúcar se derrita.

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando después de cada uno.

Mezclar la harina con la levadura en polvo e incorporarlos mezclando a la velocidad más baja de la batidora, durante un minuto.

Al finalizar, incorporar el chocolate derretido en un baño de vapor y enfriar.

Verter la mezcla en un molde para bizcocho de 26 cm de diámetro, nivelar y poner la bandeja en el horno precalentado a 180 grados. Si quieres un bizcocho alto, hornea la parte superior en forma de 22-24cm.

Hornea por 30 minutos, haz la prueba del palillo y deja que la encimera se enfríe en el horno.

Frío, córtalo en dos rodajas iguales.

Listo crema.

Agregue la crema batida hasta que quede esponjosa, luego agregue el azúcar y mezcle por otros dos minutos.

Mascarpone mezclarlo con café y Amaretto / Martell X.O. mezclando suavemente hasta que quede suave.

Agrega la nata montada y mézclalos hasta obtener una crema firme.

Prepara un plato para tarta, coloca la primera rebanada en la encimera y monta un anillo de tarta alrededor.

Sirva la parte superior con café y unte la mitad de la crema.

Pasar las galletas por la mezcla de café y Amaretto / Martell X.O y colocarlas sobre la nata.

Extienda la crema restante de manera uniforme y luego coloque la segunda parte superior.

Almíbar con café y refrigerar por al menos dos horas.

Saca el aro de tarta y prepárate vidriar

Ponga los ingredientes en un hervidor y luego ponga el hervidor al fuego, a fuego lento, revolviendo constantemente.

Enfríe el glaseado colocando la tetera en otro bol en el que pones agua fría, luego viértelo sobre el bizcocho y déjalo fluir por los lados.

Decora con hojuelas de chocolate y mantén el bizcocho frío.