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Pastel de diplomático

Pastel de diplomático

Cortar el kiwi y 4 rodajas de naranja y colocar en un plato, espolvorear con 4 cucharadas de azúcar para dejar el jugo.

Mezclar el jugo de las frutas en rodajas con el jugo de 2 naranjas y el de la caja de piña.

Poner la gelatina remojada en 100 ml de jugo.

Pon una olla con agua hirviendo.

Frote las yemas con 6 cucharadas de azúcar, agregue la leche y hierva en un baño de vapor, revolviendo constantemente. Después de retirar la nata del fuego, derretir la gelatina y agregarla sobre la nata, mezclando bien.

Batir la nata montada con 3 cucharadas de azúcar y azúcar de vainilla, luego agregar la nata y la piña picada y mezclar ligeramente con una cuchara.

Humedezca una sartén, luego cubra las paredes con papel de aluminio (aluminio o plástico). Ponga las rodajas de fruta alrededor de la sartén, luego ponga 2 o 3 filas (según el tamaño de la sartén) de nata y bizcochos remojados en jugo. Tapar y dejar en el frigorífico hasta el día siguiente, luego voltear en un plato.