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Las mejores recetas de pastel de Whoopie

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Recetas de pastel de Whoopie mejor calificadas

Los pasteles de whoopie son uno de esos alimentos regionales que debes probar a hacer en casa. El relleno esponjoso está encajado entre dos pequeños pasteles de chocolate en este delicioso postre. Receta cortesía de la chef Carolyn Johnson de Mooncussers Fish House

Sumérjase en el espíritu de la temporada con una nueva y tentadora versión del pastel de terciopelo rojo. Estos mini sándwiches de tarta destacan con rellenos de Jack-O-Lantern Orange, Frankenstein Green y Phantom Purple que se pueden personalizar a tu gusto con sabores como naranja, limón y frambuesa. Receta cortesía de McCormick


Diez de las mejores recetas de pasteles de Whoopie que jamás verás

A veces, nunca estoy seguro de si creer o no en Wikipedia. Mientras buscaba la historia detrás de algunos bocadillos de aspecto sabroso, el blogger había llamado & # 8220 tortugas cremosas & # 8221 Wiki dijo que de hecho se llaman & # 8220Whoopie Pies & # 8221 y la historia cuenta que cuando los agricultores encontraron las golosinas en sus bolsas de almuerzo, gritaría & # 8220Whoopie! & # 8221 & # 8230. ¿Es este Wiki el que me está dando cuerda (como suele suceder) o es esa la verdadera historia? Bueno, supongo que nunca lo sabremos, pero lo que sí sé es en qué orden poner este lote & # 8230

Pastel de Matcha Whoopie

Debo admitir que no sé realmente qué es & # 8220matcha & # 8221, pero aparentemente, definitivamente no es barato, pero a pesar de lo que cuesta hacerlos, se ven increíbles y con una gran receta en el enlace, lo es. vale la pena intentar hacer algunos.

Pasteles de Whoopie hechos a medida para fiesta de niñas

Ahora, estos me hicieron agua la boca, lo que realmente no tienen un gran nombre para llamarlos, pero eso no impide que se vean increíbles y se ven bastante fáciles de hacer con una fantástica guía paso a paso en el enlace. ¡Creo que necesito hacer estos!

pasteles de chocolate Bischoff whoopie

Cuando se trata de las Whoopie Pies más tradicionales, creo que esta tiene que ser la crème de la crème de todas, hecha con glaseado de queso crema Biscoff dulce y canela, ¡incluso hablar de ellas me hace babear! ¿Quieres hacer el tuyo propio?

Pastel de Whoopie vegano

¿Te apetecen algunos & # 8220hucklebucks & # 8221 de lo contrario pasteles Whoopie pero eres un vegano dedicado? Bueno, no te preocupes porque mientras la imagen va a una tienda en Verona, Nueva Jersey, lamentablemente no hay receta ni guía para hacer.

Pastelitos de chocolate bajos en calorías con crema de té verde

Para aquellos de nosotros que estamos empezando a disfrutar el sonido de estos & # 8220Pasteles de postre & # 8221, todavía tenemos que pensar en tal vez tener una versión más saludable de ellos. Bueno, ¡bingo! Aquí estamos con algunos de aspecto bastante sabroso con un relleno de té verde fresco.

Pasteles de Whoopie de terciopelo rojo

¡Hay que decir que estos son nada menos que hermosos! No es frecuente que se pueda decir eso sobre un postre, pero eso es lo que son y con una receta completa y una guía para hacerlos en el enlace, creo que estos son uno de los mejores visualmente que podría intentar hacer.

pasteles de whoopie especiados con crema de limón

Tengo un poco de cariño en mi corazón cuando se trata de pastel de limón y estos pasteles de whoopie hechos con una crema de limón que suena bastante sabrosa, para mí cumple todos los requisitos.

Pastel de fresa y albahaca

Sí, sí, sí, lo sé, parece que tengo algo con las fresas, ¡pero tienes que reconocer que se ven increíbles!

Pastelitos de bucle de frutas

Bueno, parece que esta idea no tiene nada de loco.Combinando Fruit Loops y galletas de cardamomo, este es un pastel de whoopie.Creo que necesito probarlos con una receta de primer nivel y una guía de elaboración en el enlace.Creo que podría tener que probar. algunos.

Pasteles de camuflaje

De hecho, se han adaptado de un pastel de camuflaje y el fabricante los llama & # 8220Cupcake Sandwiches & # 8221, pero en realidad son lo mismo con diferencias muy pequeñas. Pero con ellos luciendo increíbles, perfectos para un & # 8216tour of duty & # 8217 homecoming y completos con una receta y una guía para hacer, tenían que ser mi número 1.


Tartas clásicas de chocolate Whoopie

Dos rondas de pastel de chocolate en forma de platillo intercaladas alrededor de un relleno de crema de malvavisco: ese es el clásico pastel de whoopie. Originalmente popular en Nueva Inglaterra y en todo el país Amish, el pastel de whoopie se ha extendido gradualmente por todo Estados Unidos, y por una buena razón: es un delicioso retroceso a los días antes de que todos comenzaran a contar calorías o gramos de grasa. Considérelos un capricho decadente ocasional.

Ingredientes

  • 8 cucharadas (113 g) de mantequilla, a temperatura ambiente, al menos 65 ° F
  • 1 taza (213 g) de azúcar morena, empacada
  • 1 cucharadita de espresso en polvo, opcional
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo grande a temperatura ambiente
  • 1/2 taza (43 g) de cacao de proceso holandés
  • 2 1/3 tazas (283 g) de harina para todo uso sin blanquear King Arthur
  • 1 taza (227 g) de leche, a temperatura ambiente
  • 1 taza (177 g) de manteca vegetal
  • 1 taza (113 g) de azúcar glass o azúcar glass
  • 1 1/3 tazas (167 g) de pelusa de malvavisco o 1 1/3 tazas (113 g) de crema de malvavisco
  • 1/4 cucharadita de sal disuelta en 1 cucharada de agua
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente (o cubra con pergamino) dos bandejas para hornear.

Para hacer los pasteles: En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar, el espresso en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la vainilla hasta que quede suave. Agrega el huevo, batiendo nuevamente hasta que quede suave.

Agregue el cacao, revolviendo para combinar.

Agregue la harina a la masa alternativamente con la leche, batiendo hasta que quede suave. Raspe los lados y el fondo del tazón y vuelva a batir brevemente para ablandar y combinar los restos gruesos.

Perfecciona tu técnica

Pasteles de chocolate whoopie

Deje caer la masa por 1/4 de taza sobre las bandejas para hornear preparadas, dejando mucho espacio entre los pasteles que se extenderán. Una cucharada para muffins funciona bien aquí.

Hornea los pasteles de 15 a 16 minutos, hasta que estén firmes al tacto. Sácalos del horno y déjalos enfriar en las cacerolas. Mientras aún están tibios, use una espátula para separarlos de la sartén o pergamino y luego deje que se enfríen por completo.

Para hacer el relleno: Batir la manteca, el azúcar y el malvavisco hasta que estén bien combinados.

Disuelva la sal en el agua y agregue a la mezcla de malvaviscos. Agrega la vainilla y bate hasta que quede suave.

Unte el lado plano de la mitad de los pasteles con el relleno. Cubra con los pasteles restantes, con el lado plano hacia el relleno. Envuelva individualmente, en papel film, hasta que esté listo para servir.


¿Qué tipo de mezcla para pastel debo usar?

¡Aquí & # 8217s lo que me encanta de estos pasteles de whoopie & # 8211 que puedes usar con CUALQUIER mezcla de pastel y mezcla de pudín! En estas fotos, notarás que utilicé una mezcla de pastel de chocolate y pudín y una mezcla de pastel de funfetti con una mezcla de pudín de vainilla. ¡El chocolate es simplemente un clásico y el funfetti es muy divertido para cumpleaños y celebraciones!

Aquí hay algunas opciones deliciosas:

  • Mezcla de pastel de comida Devils + mezcla de pudín de chocolate
  • Mezcla de pastel de vainilla / blanco / amarillo + mezcla de pudín de vainilla
  • Mezcla de pastel Funfetti + Mezcla de pudín de vainilla (o vainilla francesa)
  • Mezcla de pastel de limón + mezcla de pudín de limón
  • Mezcla para pastel de especias + mezcla para pudín de vainilla
  • Mezcla para pastel de fresa + Crema de fresa (o vainilla) Mezcla para pudín

Mejor pastel de Whoopie

En mi casa, este fue etiquetado como el mejor pastel de Whoopie y por una buena razón. Los pasteles de whoopie son un postre divertido y atemporal para preparar, especialmente cuando quieres darte un capricho. ¡Así que Disfrutá!

Ingredientes

  • 2 tazas de azucar
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 4 tazas de harina
  • 1 taza de cacao para hornear
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche agria o suero de leche
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de agua caliente
  • Para el relleno de tarta de Whoopie:
  • 2 claras de huevo batidas
  • 4 cucharadas de leche
  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • 1 1/2 taza de manteca vegetal

Instrucciones

Para Cookies:

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Crema de azúcar y 1 taza de manteca. Agrega los huevos.
  3. Tamice la harina, el cacao y la sal. Agregue a la mezcla cremosa alternativamente con leche agria o suero de leche. Agrega la vainilla. Disuelva la soda en agua caliente y agregue al final. Mezclar bien.
  4. Deje caer cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear galletas. Hornee a 400 grados durante 8-10 minutos y deje enfriar las galletas.
  5. Haga sándwiches con 2 galletas rellenas con el relleno de pastel Whoopie.

Para el relleno de tarta de Whoopie:

  1. Mezcle claras de huevo, leche, vainilla y 2 tazas de azúcar en polvo.
  2. Luego agregue la manteca vegetal y las 2 tazas restantes de azúcar en polvo.
  3. Extienda un poco de relleno en el lado plano de la galleta enfriada. Cubra con otra galleta para formar un pastel de sándwich.
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@dearmumsie - La vainilla en polvo es un producto disponible comercialmente elaborado a partir de vainas de vainilla molidas secas. ¡Espero que esto ayude! - Editores de RecipeLion

Gracias por su respuesta. pero ¿qué es la vainilla en polvo?

@dearmumsie - ¡Gran pregunta! Para hacer con sabor a vainilla, omita el cacao y use una cantidad igual de vainilla en polvo. ¡Espero que esto ayude! - Editores de RecipeLion

esto se puede hacer sin el cacao en polvo. Me gustaría uno de vainilla en lugar de chocolate.

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Receta de pasteles de chocolate Whoopie

Tortas De Galletas De Chocolate

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2/3 taza de cacao en polvo natural sin azúcar, tamizado si tiene grumos
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de suero de leche

Relleno de vainilla

  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/3 tazas de pelusa de malvavisco
  • 3/4 taza de azúcar glass
  • 2 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal

Hacer los pasteles de galletas de chocolate

  1. Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 375 ° F. Forre 3 bandejas para galletas con papel pergamino o revestimientos para hornear antiadherentes.
  2. En un tazón mediano, combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir hasta que esté bien mezclado.
  3. En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que estén bien mezclados.
  4. Vierta aproximadamente dos tercios de los ingredientes secos y mezcle a velocidad baja hasta que se mezclen. (La mezcla se verá arenosa, con pequeños guijarros de masa).
  5. Agregue el suero de leche y continúe mezclando hasta que se mezcle. Vierta la mezcla de harina restante y mezcle hasta que se mezcle.
  6. Con una pequeña bola de helado (de aproximadamente 1 2/3 pulgadas de diámetro) o 2 cucharadas, deje caer 2 cucharadas de la masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciando aproximadamente 2 pulgadas de distancia.
  7. Hornee 1 hoja a la vez (asegúrese de usar una hoja enfriada para el siguiente lote) hasta que los montículos se inflen y un palillo insertado en el centro de 1 montículo salga limpio, aproximadamente 10-11 minutos.
  8. Transfiera la bandeja para galletas a una rejilla y deje enfriar durante 5 minutos.
  9. Con una espátula, levante los pasteles de galleta de la bandeja y colóquelos en una rejilla y déjelos enfriar por completo.

Hacer el relleno cremoso de vainilla

  1. Mientras se hornean las galletas de chocolate, prepara el relleno. En un tazón mediano, combine la mantequilla, el malvavisco, el azúcar glass, el queso crema, la vainilla y la sal con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado y suave.
  2. Cubre el recipiente con papel film y deja el relleno a un lado hasta que los pasteles de galleta estén listos para ser ensamblados. Si el relleno está muy suave, refrigéralo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté lo suficientemente firme para mantener su forma.

Ensamblando los pasteles de Whoopie

  1. Coloque la mitad de los pasteles de galletas de chocolate enfriados, con el lado plano hacia arriba, sobre una superficie de trabajo. Coloca alrededor de 1 1/2 cucharadas de relleno en el centro de cada uno.
  2. Cubra con los pasteles de galleta restantes, con el lado redondeado hacia arriba, y presione suavemente en la parte superior hasta que el relleno se extienda a los bordes.
  3. Refrigere hasta que el relleno esté firme, aproximadamente 1 hora, o hasta que esté listo para servir.

Esta receta rinde de 12 a 16 pasteles de chocolate Whoopie (pasteles)


Receta PA Dutch Whoopie Pie

¡Haga de este favorito del condado de Lancaster sin importar dónde viva!

Ingredientes de la torta de Whoopie Pies

- 4 tazas de harina
- 1 taza de cacao
- 2 tazas de azucar
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua tibia

Preparando los pasteles
En un tazón grande, combine la harina, la sal, el cacao y el bicarbonato de sodio. Mezclar y reservar. En otro tazón, combine el azúcar, la manteca y los huevos. Batir durante unos dos minutos. Mezclar los ingredientes secos con la mezcla de huevo y agregar el agua tibia y la leche y batir a velocidad media durante dos o tres minutos. Agrega la vainilla y bate hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Hornea la masa en forma de galletas. Deje caer cucharadas redondeadas en bandejas para hornear antiadherentes sin engrasar. Hornee en un horno precalentado a 375 ° durante 10 a 12 minutos o hasta que el centro de las "galletas" salte hacia atrás cuando se presione ligeramente. Retirar de las bandejas para galletas y enfriar una rejilla de alambre.

Ingredientes de relleno

- 4 cucharadas harina
- 4 cucharadas Leche
- 2 claras de huevo
- 1-1 / 2 tazas de manteca vegetal
- 2 cucharaditas. vainilla
- 4 tazas de azúcar glass

Preparando el relleno
Bate las claras de huevo hasta que estén firmes y déjalas a un lado. Combine los demás ingredientes y bata vigorosamente durante varios minutos a alta velocidad. Incorporar las claras batidas.

Ensamblaje de pastel de Whoopie
Unte una generosa cantidad de relleno sobre una galleta completamente enfriada y luego cubra con otra galleta. Para conservar su golosina recién creada, envuelva cada pastel de whoopie individualmente en una envoltura de plástico.


Ingredientes necesarios

¡Ahora que vivimos tan cerca el uno del otro, significa que podemos pasar un sábado por la tarde juntos horneando! probablemente ya tengas todo lo que necesitas en tu despensa para hacerlos. No se muestra aquí, leche. Annndd probablemente también algo más. Porque, bueno, mamá me da muchas vueltas. Tuve nuestro osito bebé y luego estábamos cuidando a nuestros amigos de 9 meses, así que de hecho pasé el tiempo discutiendo con el bebé mientras la tía Holly le enseñaba a M todo sobre medir, mezclar y, lo más importante, saborear mientras horneaban juntos. ¿He mencionado lo feliz que está mi corazón?

Por cierto, ¿ya has hecho tu propio extracto de vainilla desde cero? ¿No? Bueno, si haces un poco ahora, tendrás mucho listo para cuando llegue la próxima temporada de repostería navideña y el futuro te agradecerá totalmente por pensar en el futuro.

Ok, volvamos a estos Whoopie Pies desde cero. ¿Ves esa galleta de chocolate? Es súper suave y sutilmente dulce. Pero ese glaseado, ese glaseado milagroso, ¡oh, hombre, es pura delicia dulce y el equilibrio perfecto para el chocolate!

Juntos, el cielo. Suave y con la cantidad justa de dulzura. Y taaaan Nueva Inglaterra. Como dice Holly, sabes que estás en Vermont cuando venden Green Mountain Coffee y Whoopie Pies en la gasolinera. Oh, siempre lovermont. Después de todo, es donde Holly y yo nos conocimos y ahora, después de vivir juntos en VT y CO, ¡el quirófano está demostrando su encanto por tercera vez!

¡Feliz San Valentín, amigos! O si eso no es lo tuyo, ¡feliz Día de Galentine tardío o (mi favorito) Feliz Día del Chocolate Barato Super Duper Temprano en el Supermercado! & # 128521

No olvides compartir tus fotos y comentarios conmigo cuando hagas estos chicos malos. I amor para escucharlo, y lo que es más importante, ¡me encantaría compartirlo con Holly y su familia para enorgullecer a la abuela Pearl!


Pasteles tradicionales de Whoopie Amish

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¡Sígueme!

A veces, un sabor, sonido, aroma o recuerdo une estrechamente dos lugares o cosas de tu vida de la manera que menos esperas. Ese es mi caso. ¿Los lazos comunes? ... regiones de carbón y pasteles de whoopie.

Los seguidores de mi blog saben que crecí y pasé los primeros 40 años de mi vida en el condado de Schuylkill, el extremo más al sur de la región de Antracita de Pensilvania. Después de dejar Pensilvania y pasar 18 años en New Hampshire, el destino me llevó a Johnstown, Pensilvania, la región del carbón bituminoso.

Los lazos que unen

Las similitudes con mi amada Coal Region of & # 8220home & # 8221 se hicieron evidentes rápidamente para mí una vez que me instalé en los festivales de polka de Johnstown, eventos étnicos de la iglesia, ferias callejeras y la abundante oferta de la comida que amaba y con la que había crecido. Una de esas conexiones culinarias es el pastel de whoopie.

Para aquellos que no están familiarizados con esta delicia Coalcracker, un pastel de whoopie se hace con dos galletas suaves parecidas a un pastel con un relleno esponjoso intercalado en el medio. El sabor más común es el chocolate con relleno de vainilla, pero los pasteles de whoopie se pueden hacer en varias variaciones, incluida la popular calabaza favorita de temporada con relleno de queso crema.

Lo hice & # 8230no, lo hice.

La invención del pastel de whoopie es muy disputada con un par de áreas que reclaman un reclamo sobre este favorito eterno. Encontrado durante mucho tiempo en Pensilvania y Nueva Inglaterra (Maine en particular), la investigación parece confirmar que los pasteles de whoopie fueron, de hecho, una contribución a Estados Unidos gracias a los inmigrantes alemanes que se hicieron conocidos como los holandeses de Pensilvania. Hoy en día, estas golosinas de mano se están volviendo cada vez más populares en todo el país.

Se cree que los cocineros amish, menonitas y holandeses de Pensilvania los hicieron como una forma de usar la masa de pastel sobrante. Según el folclore, los pasteles de whoopie fueron envueltos y colocados en las loncheras de los niños que exclamaron, & # 8220 ¡Whoopee! & # 8221 al descubrirlos en su cubeta de almuerzo. Los pasteles de whoopie han sido un alimento básico en la cocina holandesa de Amish y Pensilvania durante generaciones.

Gobs de whoopies

En el oeste de Pensilvania, específicamente Johnstown (una pequeña ciudad a una hora en automóvil al este de Pittsburgh en un país de carbón bituminoso), tienen su propio apodo especial & # 8212 & # 8220gobs & # 8221.

Como carbonero que creció en la región del carbón con & # 8220whoopie pies & # 8221 rodeándome en granjeros & # 8217 mercados, panaderías y puestos al lado de la carretera, la primera vez que alguien me preguntó si quería un & # 8220gob & # 8221 aquí en Johnstown, lo aplacé cortésmente, me volví hacia mi esposo, me incliné hacia su oído y le susurré: & # 8220¿Qué diablos es una mierda? & # 8221 Él estaba tan desorientado como yo.

Resulta que un viaje por el pasillo de una tienda de comestibles local finalmente resolvió el misterio de que era un pastel de whoopie. Parece que Johnstown tiene derecho al término & # 8220gob & # 8221, o al menos lo hace Tim Yost de Yost & # 8217s Bakery.

& # 8220Gobs & # 8221 es un nombre de marca registrada propiedad de Dutch Maid Bakery de Johnstown. Yost compró el nombre, la fórmula y el proceso de fabricación en 1980 de la cercana panadería Harris-Boyer cuando cerró. Yost & # 8217s Gobs son tan populares que la panadería a menudo los envía a expatriados de todo el país que anhelan probar & # 8220home & # 8221.

Todos los que los hacen en el área de Johnstown se refieren a ellos como & # 8220gobs & # 8221 y son abundantes. Se pueden encontrar en casi todos los eventos gastronómicos, frituras de pescado, festivales étnicos, panaderías e incluso como postres en restaurantes. Yost tiene todo el derecho a proteger su nombre comercial registrado, pero aún no ha optado por emprender acciones legales contra quienes usan & # 8220gob & # 8221 al referirse a cualquier pastel de whoopie.

Entonces, ¿por qué & # 8220gobs & # 8221? Susan Kalcik, folclorista del Southwestern Pennsylvania Heritage Preservation Committee en Johnstown, da esta teoría: “Estoy convencida de que el nombre gob está relacionado con las minas de carbón. Los trozos de basura de carbón se denominaron montones de gotas (bancos de tallos en la región del carbón antracita). Estos trabajadores adaptaron el nombre al postre ”.

O simplemente podría ser que se depositen & # 8220gobs & # 8221 de masa en moldes que luego se hornean en estos bocados de felicidad para su paladar. A veces, los misterios de la vida quedan sin resolver por la eternidad.

& # 8220Downeast & # 8221 reclamaciones

El amor de Maine y la fama de los pasteles de whoopie no deben ser descartados. Labadie's Bakery en Lewiston, Maine, comenzó a vender pasteles de whoopie en 1925 con la apertura de su panadería. La panadería Labadie's permanece hoy en el mismo lugar.

Los pasteles de whoopie están tan ligados a la cultura y la historia de Maine, que el pastel de whoopie es el regalo oficial del estado de Maine (que no debe confundirse con el postre oficial del estado, que es el pastel de arándanos).

Los pasteles de whoopie de Nueva Inglaterra tradicionalmente incluyen un relleno en el que se utiliza el producto & # 8220Marshmallow Fluff & # 8221. Algunos atribuyen esta tradición a un libro de cocina de 1930 & # 8217 llamado & # 8220Yummy Book de Durkee Mower Company & # 8221, el fabricante de Marshmallow Fluff. En el libro de cocina, se presentó una receta de pasteles de whoopie Amish con Marshmallow Fluff en el relleno, un producto cuyos orígenes se remontan a 1917. Los pasteles de whoopie holandés / amish de Pensilvania utilizan tradicionalmente un relleno a base de manteca vegetal.

Portátil y popular

La popularidad de las tartas whoopie en general es probablemente el resultado de su portabilidad en almuerzos tanto para niños como para adultos.Los mineros y los trabajadores de las fábricas han disfrutado de estas golosinas durante décadas, aunque es posible que no encuentre hombres adultos, sentados en lo profundo de una mina húmeda y sucia o en el intestinos de una acería gritando, & # 8220 ¡Whoopee! & # 8221 cuando abren su lonchera para encontrar este refrigerio icónico ... y de nuevo, tal vez lo harías. El trabajo fue peligroso y agotador, tal vez estos pequeños obsequios agregaron un poco de disfrute a su agotador día.

Prepara algunos gritos

Es posible que tenga la suerte de estar en un área donde puede obtener sus pasteles de whoopie favoritos, pero si no lo está o le gustaría hacer el suyo, esta receta sería un buen lugar para comenzar. Los pasteles de whoopie se congelan maravillosamente, simplemente envuélvalos individualmente en una envoltura de plástico, colóquelos en una bolsa para congelar con cierre superior (o envuélvalos nuevamente en papel de aluminio) y congele. Descongele para comer o disfrútelos semicongelados.

El condado de Schuylkill se enorgullece

Esta receta para el pastel de chocolate tradicional y la versión rellena de crema de vainilla de los pasteles de whoopie fue una presentación ganadora de un premio para el 2018 Pennsylvania Farm Show que se celebra anualmente en Harrisburg, PA. La panadera, Darlene Noll, es del condado de Schuylkill.


Estos pasteles de Whoopie con mezcla para pastel son los mejores bocadillos de unicornio o galletas de sándwich de sirena y sus hijos pensarán que preparó el bocadillo de mejor sabor y mejor apariencia.

Puede hacer que parezca que pasó horas horneando en la cocina cuando estos pequeños bocados de yumminess se preparan con una mezcla para pastel en caja y se hacen en 15 minutos.

Funfetti Whoopie Pies

¿Qué necesitarás para hacer estos? Pastelitos de Whoopie arcoíris está en esta imagen a continuación. Sin embargo, lo he mostrado en un formulario de lista de recetas para imprimir hacia la parte inferior de la página.

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Receta fácil para pasteles de Whoopie

Comience combinando la mezcla para pastel, el huevo y la mantequilla en un tazón mediano. Batir hasta que se mezcle bien. Me gusta más usar una batidora de mano, es fácil de limpiar y da una masa cremosa en lugar de usar solo un tenedor o una cuchara.

Agregue suavemente las chispas con una cuchara y agregue tantas como desee.

Enróllelo en bolas de aproximadamente 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear galletas. Presione ligeramente las galletas hacia abajo hasta la mitad con el fondo de una taza y hornee durante 8-10 minutos a 350 grados.

Divida el glaseado y mezcle en 3 o 4 colores de su elección. Coloca cada color de glaseado en una bolsita de plástico y corta la esquina para usarla como ribete.

Cuando las galletas de su pastel se enfríen por completo, estará listo para agregar el glaseado.

Coloque un montón redondo de glaseado en la parte inferior de una galleta y presione suavemente otra galleta encima. Repita esto hasta que todas las galletas estén glaseadas y cubiertas con otra galleta.

Sirve estos bonitos pasteles de whoopie para una fiesta, una despedida de soltera o un delicioso refrigerio.

Suministros para galletas de mezcla para pasteles

¡Las Funfetti Whoopie Pies son adorables, súper sabrosas y muy fáciles de hacer!

Pasteles de Whoopie con mezcla para pastel

Nos encanta todo Funfetti, arcoíris y chispas, y estos deliciosos pasteles de whoopie encajan con todas las cosas que amamos. ¿A quién no le encanta comer golosinas arcoíris?

PIN ESTAS FUNFETTI WHOOPIE PIES PARA AHORRAR

Estas tartas de Whoopie Pies de Cake Mix son galletas de pastel suaves y húmedas intercaladas con un relleno de glaseado esponjoso. ¡Delicioso!

Los estudios han demostrado que si te gusta esto, también te encantarán las siguientes recetas. ¡Los he reunido para ti aquí mismo!


Precaliente el horno a 450 grados F.

Cubra las bandejas para hornear con aceite en aerosol. Me gusta forrar mis hojas con papel pergamino, pero no es necesario. Ayuda a ahorrar tiempo con la limpieza.

NOTA: Dupliqué la receta al publicar esto. Solo y para tu información mientras navegas por las fotos y notas 4 huevos, etc.

Comience preparando el primer paso de la formación de hielo.

En una cacerola, agregue la leche y la harina. Calentar a fuego lento. Revuelva constantemente hasta que la mezcla se vuelva pastosa. El tiempo de cocción es de aproximadamente 10 minutos. Debe revolver constantemente mientras se cocina para evitar que la mezcla se vuelva grumosa.
Cuando esté listo, retírelo del fuego y transfiéralo a un tazón. Ponga en el refrigerador para que se enfríe por completo mientras prepara la parte superior e inferior del pastel, aproximadamente una hora. No cubra, o si es necesario, cubra ligeramente para evitar que se forme condensación. Terminaremos la guinda al final.

Necesitará 3 tazones para mezclar para hacer la mezcla de pastel.

En el primer tazón, combine el azúcar, Crisco y huevos. Crema juntos.

En el segundo tazón, combine la leche agria, el agua hirviendo, la sal, el cacao y la vainilla. Mezcle bien hasta que el cacao se disuelva completamente en líquido.

(Para hacer leche agria, agregue 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre blanco a 1 taza de leche, revuelva y deje reposar durante unos minutos).

A continuación, agregue la mezcla líquida de cacao a la crema de azúcar y mezcle bien a baja velocidad de la batidora.

agregue gradualmente la mezcla de harina. Mezcle la masa hasta que todo esté bien mezclado.

Deje caer la masa en las bandejas para galletas, aproximadamente 1/8 de taza. Yo uso una cuchara para galletas o una cuchara pequeña para masa para magdalenas.

Hornee en horno precalentado durante 5-7 minutos. Un palillo insertado en el medio del pastel saldrá limpio cuando esté listo.

Retire de la bandeja para hornear galletas y colóquelo en una rejilla para enfriar, deje que se enfríe por completo.

Glaseado completo:
En la batidora, agregue Crisco, mantequilla blanda, vainilla y sal. Crema juntos. Agregue la mezcla de harina / leche y mezcle a baja velocidad, agregue gradualmente el azúcar en polvo hasta que esté bien mezclado.

Coloque en el refrigerador durante unos 20 minutos.

¡Arme su pastel de Whoopie!

Me gusta usar una manga pastelera y colocar mi glaseado en un pastel, por el lado plano, luego cubrir con otro. ¡Ahorra tiempo y un gran lío!

Refrigere por aproximadamente una hora antes de servir. Mantener refrigerado o en congelador. ¡Es un bocadillo increíble a medianoche! :)



Comentarios:

  1. Tygor

    Gracias por el milagro))

  2. Cingeswell

    Gracias por su ayuda en este asunto, ahora lo sé.

  3. Shaiming

    Una buena pregunta

  4. Melborn

    Puedo sugerirle que vaya al sitio donde hay muchos artículos sobre el tema que le interesa.



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