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Receta de pastel de pudín de arándano y arce

Receta de pastel de pudín de arándano y arce


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Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos frescos o congelados
  • 1 taza de jarabe de arce puro (grado B o grado A ámbar oscuro)
  • 2/3 taza de crema batida espesa
  • 3/4 cucharadita de cáscara de naranja finamente rallada
  • 1 pizca más 1/2 cucharadita de sal
  • 2/3 taza de harina para todo uso
  • 1/3 taza de harina de maíz amarilla (preferiblemente molida a piedra)
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Crème fraîche, crema batida suave o helado de vainilla

Preparación de recetas

  • Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 400 ° F. Combine los primeros 4 ingredientes y una pizca de sal en una cacerola mediana. Deje hervir, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Alejar del calor.

  • Batir la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano. Batir el huevo y el azúcar en otro tazón mediano. Batir la leche, la mantequilla derretida y la vainilla en la mezcla de huevo. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo; batir para mezclar. Vierta la mezcla tibia de arándanos en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 11x7x2 pulgadas u 8x8x2 pulgadas. Vierta la masa encima.

  • Hornee el pastel hasta que esté dorado y la mezcla de arándanos rojos burbujee en los bordes, aproximadamente 28 minutos. Deja enfriar 15 minutos. Sirva el pastel tibio cubierto con crema fresca, crema batida o helado de vainilla.

, Fotos de Antonis AchilleosSección de revisiones



Comentarios:

  1. Murg

    Bueno, garabatea

  2. Vim

    Si dicen que están en el camino equivocado.

  3. Mum

    el pensamiento brillante

  4. Lester

    Me gustaría decir al vapor de las palabras.

  5. Gahiji

    El punto de vista autorizado, es tentador



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