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¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta?

¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta?

Foto de Hannah Giardina

Conocidas como las princesas de las galletas de Honors College, las estudiantes de último año Carolina Reid, periodismo y Hayley Shapiro, estudios internacionales, se pueden encontrar todos los viernes por la tarde con tiaras y horneando galletas en la cocina del salón Chapman Hall.

Hayley Shapiro (izquierda) y Carolina Reid (derecha) prueban las cookies para ver si están listas. Foto de Hannah Gairdina

Mezclando un lote de galletas con chispas de chocolate con mantequilla de maní, mitad cubiertas de coco y mitad simples, Hayley explica el lema de su tiara: “Si tienes la oportunidad de ponerte una tiara una vez a la semana, estás haciendo algo bien con tu vida. El título de princesa no está ni aquí ni allá ".

Foto de Hannah Gairdina

Su reinado como princesas de las galletas comenzó hace cuatro años durante la fiebre del otoño de su primer año. Carolina quería participar rápidamente, pero se perdería una semana de su clase de buceo. Carolina pronto se encontró horneando galletas un viernes en la cocina de Chapman para dárselas a su instructor a cambio de excusar las ausencias. Hayley se estaba relajando en el salón y preguntó si podía ayudar, a pesar de ser solo conocidos. Pronto, la mezcla del dulce y embriagador olor a galletas horneadas y la multitud de estudiantes en el salón que las adoraban llevó a Carolina y Hayley a regresar la semana siguiente para hornear más galletas. “Realmente fue la expresión cliché de una cosa que llevó a otra”, dijo Hayley. Ahora, las princesas son grandes amigas y compañeras de cuarto.

Carolina Reid mezcla la mantequilla de maní con la masa. Foto de Hannah Giardina

En la historia de su cocción de galletas, documentada en su blog, solo han repetido cinco de las recetas de galletas, de lo contrario, es un nuevo sabor cada semana. Por lo general, las princesas vienen a la cocina con una idea en mente, pero terminan sin tener un ingrediente clave. Los ingredientes que faltan no los detienen y “siempre tienen algo para hacer galletas”, dijo Carolina. Las princesas también aceptan solicitudes y modifican recetas para diferentes paladares y dejan masa para galletas para aquellos que prefieren las galletas crudas.

Hayley Shapiro entrega galletas al personal, profesores y decano de Robert D. Clark Honors College. Foto de Hannah Giardina

Las princesas tienen la tradición de darle un nombre a las galletas y luego un eslogan de venta, las galletas de coco con chispas de chocolate y mantequilla de maní se vendieron como "¡Es un pajar, algunas sostienen el heno!"

Foto de Hannah Giardina

Si se encuentra en Chapman Hall los viernes alrededor de las 2 pm, siga su olfato hasta el salón y disfrute de una de sus deliciosas galletas. No te arrepentirás.

Ver la publicación original, ¡Feliz viernes! ¿Le gustaría una galleta ?, en Spoon University.

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¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que el puré de frambuesa se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosada

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, & # 188 taza de azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que la frambuesa triturada se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, & # 188 taza de azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


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Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que el puré de frambuesa se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que la frambuesa triturada se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que la frambuesa triturada se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que la frambuesa triturada se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que la frambuesa triturada se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que el puré de frambuesa se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosada

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, & # 188 taza de azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que el puré de frambuesa se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, & # 188 taza de azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.


¡Feliz viernes! ¿Te gustaría una galleta? - Recetas

Me he encontrado con un par de galletas de limonada rosadas diferentes en mis búsquedas, pero tengo que tener mucho cuidado cuando miro los ingredientes. Tantas recetas usan un par de cucharadas de concentrado de limonada rosa, que no es algo que tenga a mano, ni quiero comprarlo y solo uso una pequeña porción. Esta receta fue diferente, ya que usaba jugo de limón, ralladura de limón y frambuesas. Sin embargo, estas cookies tienen su propia rareza.

El relleno de estas galletas utiliza 2 frambuesas. ¿Cómo diablos se supone que vas a conseguir dos frambuesas? Es una cantidad tan extraña, y las tiendas ciertamente no venden nada menos que una pinta o algo así. Terminé haciendo esta receta antes de lo esperado porque compré algunas frutas mixtas preparadas y tenía algunas frambuesas mezcladas. Fue una agradable sorpresa y las dejé a un lado para estas galletas. ¿Qué más vas a hacer?

Estas galletas, como son un bizcocho de limón, se hornean durante bastante tiempo. Los hornea parcialmente, hace una muesca y luego termina de hornear. Ese es un proceso diferente para mí, pero no es difícil a menos que golpees accidentalmente la bandeja para hornear caliente. No estaba muy seguro de que la frambuesa triturada se convertiría en un buen relleno para estas huellas dactilares, pero el relleno quedó muy bien, con un hermoso color rosa. Las galletas tienen un gran sabor a limón, no demasiado dulce. El relleno agrega una explosión de dulzura que no se puede superar.

Galletas de huella digital de limonada rosa

2 1/2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar en polvo, dividida
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
2 frambuesas trituradas
Azúcar en polvo adicional

Calentar el horno a 325 grados. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal y reserve. En un tazón grande para batir, bata la mantequilla, el azúcar en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón a fuego medio hasta que esté suave. Con la batidora funcionando a fuego lento, agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se una.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Congela la masa durante 15 minutos.

Hornea las galletas durante 10 minutos. Retire las galletas del horno y haga una hendidura en la parte superior de cada galleta con el extremo de una cuchara de madera o una herramienta similar.

Regrese las galletas al horno y hornee por 16-18 minutos adicionales, hasta que apenas se doren en la parte inferior. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla.

Mientras las galletas se enfrían, haga el relleno. En un tazón pequeño, bata el azúcar en polvo, el jugo de limón y las frambuesas. Espolvoree las galletas con azúcar en polvo y luego coloque el relleno en el centro de cada galleta. Deje que las cookies se asienten antes de servir.