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Receta de Chermoula

Receta de Chermoula

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Este condimento marroquí queda fabuloso con pescado a la plancha o frito. Si no puede encontrar limones en conserva, que están disponibles en los grandes supermercados y en línea, se pueden preparar en un abrir y cerrar de ojos con ralladura de limón finamente picada.

8 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal gruesa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 3 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • jugo de 1 limón
  • 1/2 limón en conserva, finamente picado

MétodoPreparación: 15min ›Listo en: 15min

  1. Machacar el ajo con sal en un mortero hasta obtener una pulpa. Mezcle el aceite de oliva con las especias y luego agregue las hierbas y el limón. Mezclar bien.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)


Ver el vídeo: Choumicha: Chermoula aux Saveurs Asiatiques (Enero 2022).