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Postre de gofres con manzanas en composición y crema de caramelo en Waffle Maker Duraceramic Breville

Postre de gofres con manzanas en composición y crema de caramelo en Waffle Maker Duraceramic Breville

Hace unas dos semanas, Merisor trajo el dispositivo Waffle Maker Duraceramic Breville al país y teníamos ganas de unos deliciosos waffles.
Como verás, tuvimos que medir los ingredientes al estilo clásico, con cuchara, no teniendo balanza campestre. Tuve que improvisar algo con la decoración de los gofres, pero también con la decoración de las fotos finales. Espero haberlo hecho.
Recientemente gané un dispositivo de este tipo de los amigos de gustos.ro y no puedo esperar para usarlo porque es maravilloso. Lo encuentro muy lindo al mismo tiempo, siendo un dispositivo pequeño.

  • Tomó:
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de crema agria
  • 750 g de manzanas endurecidas del tarro
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 sobre de levadura en polvo (10 g)
  • 20 cucharadas de harina (o tanto)
  • Crema:
  • 200 ml de nata líquida azucarada
  • 397 g de leche condensada caramelizada

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Gofres de postre con manzana en composición y crema de caramelo con el aparato Waffle Maker Duraceramic Breville:

Mezcle los huevos, la sal, la canela y el azúcar. Incorporamos la nata, luego las manzanas y el aceite. Agregue el polvo de hornear y la harina tamizada y mezcle.

* Ponga suficiente harina para hacer una masa más espesa que los panqueques.

Calentar la gofrera Duraceramic Breville, engrasar las placas con aceite y poner 2-3 cucharadas de masa en cada compartimento. Apague el aparato y espere a que los gofres se pongan rojos, comprobando su estado de vez en cuando. Continuar así hasta terminar toda la masa. No es necesario engrasar las placas.

Prepara la nata. Mezclar un poco la nata montada, luego incorporar la leche condensada.

Los gofres fríos se rellenan con la nata obtenida y se pueden servir.