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El "ayuno de agua" es la próxima dieta de moda extrema que nadie debería probar

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Ayuno intermitente, lo último en tendencias de pérdida de peso, ha dado un giro al extremo. Las personas que hacen dieta están intentando versiones a largo plazo del ayuno intermitente al morir de hambre durante días seguidos, reemplazando la comida con exceso de agua para llenar sus estómagos.

A veces, los que se ven obligados a soportar largos períodos de inanición han utilizado la hinchazón con agua para evitar los dolores de hambre. Ahora, sin embargo, esto se ha adoptado en la cultura de la dieta estadounidense, ya que algunas personas que hacen dieta equivocada usan la técnica para ayudar a lidiar con el hambre.

Elan Kels, su clásica persona que hace dieta yoyó, describió recientemente cómo llegó a intentar un régimen tan extremo. "Probé un millón de dietas y fallé un millón de dietas", dijo Kels. el New York Post. "Las dietas que solían funcionar para mí ya no funcionan para mí".

Lo que Kels no sabía es que las dietas rara vez funcionan para nadie, según estudios completos y a gran escala, el peso regresa para el 97 por ciento de todas las personas que hacen dieta. La incapacidad de Kels para perder peso es normal, ya que los cuerpos de muchas personas que hacen dieta responden a períodos de hambruna percibida (por ejemplo, dietas) con un aumento de peso de rebote. Sus cuerpos vuelven a ganar más peso del que perdieron para prepararse en caso de que ocurra otra "hambruna".

Esto es precisamente lo que le sucedió a Elan Kels. El hombre había aumentado a 285 libras, su peso más alto hasta el momento.

Desesperado, Kels intentó el ayuno intermitente, una tendencia dietética popular que implica períodos de restricción de la ingesta de alimentos seguidos de períodos de alimentación dentro de una ventana de tiempo discreta. La pérdida de peso durante el ayuno intermitente es generalmente lenta, y no se han realizado estudios adecuados para evaluar si la recuperación de peso ocurre dentro de un período de cinco años, como es el caso de la mayoría de las dietas. En muchos casos, las dietas se estudian solo a corto plazo, creando la ilusión de que la dieta “funciona” y ayuda a las personas a perder peso.

Sin embargo, Kels no sabía esto, y estaba desesperado, no exactamente interesado en esperar a que esta lenta pérdida de peso se llevara a cabo. Buscó blogs de pérdida de peso y Reddit (conocido por difundir información inexacta sobre dietas) para probar algo nuevo, y encontré agua en ayunas.

"La idea es: puedes hacerlo siempre que tengas grasa en tu cuerpo, y eso es lo que te da energía", dice. En esencia, este no es un concepto nuevo. Su cuerpo continuará "comiendo" la grasa de su cuerpo para obtener energía hasta que se agote y muera, o hasta que comience a comer de nuevo, su metabolismo se ajuste y lentamente recupere el peso. Ese es el rebote.

Sin embargo, es probable que se sienta fatal la mayor parte del tiempo sin comer, según varios expertos que hablaron con el New York Post.

"Puede ser tan malo para sus órganos", dijo Joanne Labiner, especialista en trastornos alimentarios. “Es por eso que las personas con anorexia pueden morir de un ataque cardíaco. Su cuerpo se alimenta de su corazón ".

“Cuanto más tiempo [ayunas], más riesgos corres”, dice el Dr. Jason Fung, un especialista en riñón que en realidad aboga por el ayuno en casos selectos. "Uno es el síndrome de realimentación, que se observa en personas que ya son delgadas". El síndrome de realimentación se describe mediante los Institutos Nacionales de Salud a medida que comienza un cambio en los líquidos y electrolitos una vez que comienza a comer. Este cambio es causado por una severa alteración metabólica y hormonal causada por un ayuno extremo y puede ser fatal.

Además, y quizás más discordante, pérdida de peso intencional de más de 20 libras - independientemente de si el paciente era inicialmente obeso - Realmente aumenta riesgo de mortalidad de acuerdo a algunos estudios, en lugar de mejorar la salud en general.

Kels intentó un ayuno de agua durante 47 días. Al día 28, apenas podía levantarse de la cama y abandonó el proyecto.

Perdió 55 libras con la dieta y ha recuperado la mitad hasta ahora, lo que Fung admite que ve a menudo con pacientes que intentan ayunar.

Las dietas de hambre no deberían ser la próxima gran cosa que la gente intente para perder peso. No solo no funcionan, sino que son realmente peligrosos: toda la lógica de "menos comida, menos grasa" es un mito que necesita desesperadamente ser destruido.


Dieta que imita el ayuno: un plan completo para hacerlo usted mismo

Tal vez hayas oído hablar de una dieta que imita el ayuno o de la dieta ProLon, y casi suena demasiado bueno para ser verdad. Los beneficios para la salud a largo plazo son increíbles.

Pero también ha escuchado sobre el costo del kit de dieta ProLon, la única dieta que imita el ayuno en el mercado, y se pregunta: "¿Puedo hacer una dieta que imite el ayuno?"

Tal vez incluso haya leído otros planes de ayuno que imitan el bricolaje, pero se perdió en los datos o se preguntó si realmente necesita medir los cambios en su sangre antes y después del ayuno.

Permítame desglosarlo: los beneficios para la salud están increíble, usted pueden Haz tu propia dieta que imita el ayuno (si está realmente comprometido), y no, no necesita equipos sofisticados o citas con el médico para recopilar datos sobre los cambios en su sangre si solo desea adquirir el hábito de imitar el ayuno para la salud a largo plazo.

Entonces, ¿cómo hackear el menú que imita el ayuno? Lo hice por ti.


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